Треска — 120 г, репчатый лук — 2 шт., растительное масло — 15 г, черный молотый перец, сачь — по вкусу.
Филе трески порезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем. Репчатый лук тонко нашинковать и поджарить на растительном масле, положить к нему нарезанную треску и жарить до готовности.
Метки:
лук,
масло,
перец,
соль
Посмотрите также
- Угорь в белом вине
Угорь - 1 кг, небольшой репчатый лук - 10 шт., белое вино - 0,5 л, растительное масло - 2 ст. л., чеснок - 4-5 зубчиков, топленое масло - 2 ст. л., мука - 1 ст. л., вареные яйца для оформления, черный молотый перец, соль - по вкусу.
Угря почистить и порезать кусками. [...]
- Тунец с арахисом
Тунец - 700 г, рис - 250 г, вкусный болгарский перец - 3 шт., юной лук в отсутствии перьев - 20 шт., арахисовое масло - 6 ст. л., соль - по вкусу.
Для соуса: арахисовое масло - 4 ст. л., репчатый лук - 3 шт., карри -2 ч. л., яблочный сок - [...]
- Треска, тушенная со щавелем
Треска - 120 г, мука - 6 г, репчатый лук - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, подсолнечное либо оливковое масло - 20 г, щавель - 100 г, помидоры - 2 шт. либо томат-пюре - 10 г, маслины - 10 шт., лимон, зелень для оформления, соль, черный молотый перец - по вкусу. Порционные куски [...]
- Треска, тушенная с капустой
Треска - 120 г, мука - 6 г, растительное масло - 10 г, капуста -150 г, томатный соус - 50 г, тмин - 0,2 г, черный молотый перец, зелень - по вкусу.
Порционные куски рыбы с костями либо без костей с кожицей посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном [...]
- Треска, тушенная в молоке с луком
Треска - 120 г, пшеничная мука - 6 г, растительное масло - 10 г, репчатый лук - 2 шт., молоко - 100 г, соль, черный молотый перец, зелень - по вкусу.
Филе трески в отсутствии костей с кожицей порезать по 2 куска на порцию, обсыпать солью, перцем, запанировать в пшеничной муке и [...]
- Тефтели из трески, щуки, сома в соусе с укропом
Рыбное филе - 700 г, черствая белоснежная булка - 100 г, яйцо - 1 шт.. молоко -0,5 стакана, сметана - 125 г, масло - 70 г, мука - 30 г, репчатый лук - 50 г, соль, черный молотый перец, зелень укропа -по вкусу.
Приготовить рыбную массу. Чтобы достичь желаемого результата очищенную и [...]