14.08.2009
В рубриках: Карась
Филе карася - 600 г, морковь - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., сметана - 1 стакан, сливочное масло - 2 ст. л., мука - 1 ст. л., соль, черный молотый перец, зелень - по вкусу.
Филе промыть и нарезать кусками, далее посолить. Овощи почистить, нарезать солидными кусками, зелень нашинковать. Уложить куски рыбы в кастрюлю или основательную сковороду, обложить луком, морковью, петрушкой, залить кипятком (3 стакана)…
Читать дальше Караси в сметане