04.08.2009
В рубриках: Лещ
Лещ - 1 кг, корень петрушки - 1 шт., корень сельдерея - 1 шт., лук-порей - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., лимон - 1 шт., тертый хрен - 2-3 ст. л., кислые яблоки - 2-3 шт., уксус 3%-й, сахар-песок, соль, специи - по вкусу.
Лещей очистить, промыть, порезать на куски, посолить, залить на 5-7 мин. горячим уксусом. Вынув из уксуса, варить до готовности в сначала…
Читать дальше Лещ вареный с хреном и яблоками